料理やお菓子作りで使う「アルミホイル」と「クッキングシート」。
どちらも似た用途に見えますが、向いている使い方・コスパは大きく違います。
この記事では、焼く・包む・敷くという用途別に、どっちを使うべきかを5分で整理します。
結論：迷ったらこう選ぶ
- 焼く・オーブン調理 → クッキングシート
- 包み焼き・保存 → アルミホイル
- 後片付け重視 → クッキングシート
- コスパ重視 → アルミホイル
📌 用途が違うため「完全な代替品」ではありません
アルミホイルとクッキングシートの基本的な違い
主な用途
- アルミホイル
- 包み焼き
- 食材の保温
- 冷凍・保存
- クッキングシート
- 天板に敷く
- 焼き物・お菓子作り
- くっつき防止
一般的な価格・長さ（目安）
- アルミホイル（25m）：200〜300円
- クッキングシート（5〜10m）：200〜300円
※商品・ブランドにより差あり
コスパ比較表（1mあたり）
| 項目 | アルミホイル | クッキングシート |
|---|---|---|
| 主用途 | 包む・保存 | 敷く・焼く |
| 耐熱性 | 高い | 高い |
| くっつきにくさ | △ | ◎ |
| 長さ | 長い | 短い |
| 1mあたり単価 | 約8〜12円 | 約20〜40円 |
| 特徴 | コスパ良好 | 後片付けが楽 |
👉 コスパだけ見るとアルミホイルが有利
使い勝手の違い
アルミホイル
- 形を自由に変えられる
- 包み焼き・保存に強い
- 食材がくっつくことがある
クッキングシート
- 食材がくっつきにくい
- 洗い物が減る
- 長さが短く割高
シーン別おすすめの選び方
オーブン・トースター調理
→ クッキングシート
- 天板が汚れない
- 焼き菓子・パン向き
包み焼き・魚・野菜
→ アルミホイル
- 蒸し焼きにできる
- 保温性が高い
後片付けを楽にしたい
→ クッキングシート
- 使い捨てで掃除不要
- 忙しい日に便利
節約・日常使い
→ アルミホイル
- 使用量が多くても安い
- 保存用途でも活躍
注意点（ここで失敗しやすい）
- クッキングシートは直火不可
- アルミホイルは酸・塩分の強い食材に注意
- フライパン調理は専用品を確認
FAQ
Q1：代用できる？
A：一部は可能ですが、焼き物はクッキングシート、包み焼きはアルミホイルが安全です。
Q2：電子レンジで使える？
A：
- アルミホイル：❌
- クッキングシート：⭕（耐熱表示を確認）
Q3：業務用は？
A：アルミホイルが主流（コスパ重視）。
まとめ
- 包む・保存 → アルミホイル
- 焼く・敷く → クッキングシート
- コスパ → アルミホイル
- 手間削減 → クッキングシート
👉 「用途で使い分け」が正解
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